1833 VINO & CUCINA

El corazón de la Asociación es 1833 VINO & CUCINA: un pequeño bar restaurante de gestión familiar y entre amigos, que expresa la necesidad de proponer una cocina que traduzca en términos gastronómicos nuestra identidad, de italianos que hemos cruzado el mar y elegido Menorca como lugar de vida.

Un sabor italiano, por tanto, sincero, familiar precisamente, pero al mismo tiempo abierto a la mezcla con los estímulos gastronómicos que a cada uno de nosotros – tanto a quien está detrás de los fogones como a quien está delante – le ha ocurrido apreciar, por haberlos vividos, robados o simplemente soñados, a lo largo del camino de la vida. En fin, una comida que nos gusta tanto, y que asimismo nos gusta compartir con quien quiera hacer un pedacito de camino con nosotros.