1833 VINO & CUCINA

El cor de l'Associació és 1833 VINO & CUCINA: un petit bar restaurant de gestió familiar i amical que neix de la necessitat de proposar una cuina que tradueixi en termes gastronòmics la identitat dels italians que hem travessat el mar i hem triat Menorca com la nostra llar.

Un gust italià, per tant, sincer, familiar precisament, però alhora obert a la barreja amb els estímuls gastronòmics que a cadascun de nosaltres – tant a qui està rere els fogons com a qui està al davant – ha pogut apreciar, per haver-los viscut, robat o fins i tot només somiat, al llarg del camí de la vida. En fi, un menjar que ens agrada molt i que de la mateixa manera ens encanta compartir amb qui tingui ganes de fer un trosset de camí amb nosaltres.